粮道街里藏着武汉最正宗的小吃（武汉街边特色小吃有哪些）

2021年的早春，应朋友之约来到了武汉。

3月份的武汉常常有小雨光顾，绵绵的细雨在早春时节出现，让人感觉寒意袭人。

武汉因疫情让全国人民心生敬佩，也让很多人有了来武汉的想法。武汉众多的小吃早已名声在外了，当然最负盛名的就是武汉的热干面了，就像是武汉城市的名片一样，提及武汉就会联想到热干面。

我之前来武汉两次，都是来去匆匆，对热干面的渴望，只在酒店提供的免费早餐里品尝过一次，感觉就像北方的麻酱面，后来听说热干面有很多种，麻酱面只是其中的一种而已。

在一个没雨的上午，乘坐地铁想去户部巷里寻找一下武汉当地的美食，在地铁车厢里查找相关资料时，忽然发现了一条有关粮道街的帖子，一个老城区里朴实无华的美食，立即让我改变了主意，果断下车转去粮道街了。

粮道街位于武汉市武昌区解放路司门口和中山路螃蟹甲之间，紧邻胭脂路、后补街、民主路、小东门，这里都是一些有年代感的老建筑，走在这里有种踏实和亲切感。

据说粮道街名字的起源，来自于清代曾在这里设置了粮道署，粮道街附近拥有很多中小学学校、湖北中医院、湖北美术学院等，使这里增添了很多书卷之气。

刚刚步入粮道街，就会看到街路两旁分布着各种小吃的店铺，小小的店铺没有商业上那份喧嚣和华丽，让你更愿意去接近它。铁板鱿鱼、米粉、原汤水饺、豆皮、咖啡、西点想吃什么都能如愿以偿。

粮道街上的：赵师傅油饼包烧麦是这条街上的网红打卡地，门前常常排着长长的队伍，也是本地人常常光顾的地方，是开了几十年的老店了，由于现在网络的发达，所以这里也被来武汉的游客们发现了，位于粮道街139号。

我来时已接近中午，在马路对面就看到赵师傅油饼包烧麦家门前，排着大约有十多个人的样子，店铺基本没有装修，那招牌还算显眼，就是没有招牌，门前那长长的队伍，也会让你停下脚步，去看看这里到底怎么了，这是典型的国人特有的好奇心所致。

这里的售卖方式，像极了我们工厂的食堂，先去点餐开票、交款，再去排队领取食物。我点了一份油饼包烧麦和一碗热干面，终于轮到我了，想看看什么是油饼包烧麦，为什么吸引这么多人在此排队等候。

一个中年妇女把一个刚刚炸好的油饼，切开一道口子装进去刚刚蒸好的四个软糯的烧麦，还真是名副其实呀。我拿着刚刚炸好的油饼包烧麦，再去领我的热干面，接过热干面往里面加了两勺红油。看着光线、环境都不佳的店里却没有一张空位置，抱着希望走到挤挤插插的店里，发现在最里面，很小、很窄的尽头还有一个空位置。

这里的环境和卫生真的应该提高一下了，桌子没人打扫，上面是上一位客人留下的污迹和餐食，地下差点被饮料瓶子绊倒，但就是这样的环境人们还是趋之若鹜，可见它还是有它独特的魅力所在的。

油饼包烧麦外面的油饼，有些油大，腻腻的和普通的油饼没什么区别，里面包着四个糯米烧麦正好可以缓解一下油腻的口感吧。这里的热干面比上次在酒店吃到的多了一些层次，红油的香辣和麻酱综合到一起，口感更丰富一些，面条劲道、有嚼头。

身旁坐着一位儒雅的老先生，衣着整洁、举止文雅，可能是看我在拍视频，不停地自言自语，就向我介绍起武汉的小吃到底应该去哪里吃、谁家的正宗。最让我感动的是老先生已经吃完走了，一会又回来了，他是怕我找不到，就折返回来亲自带我去了一家比较正宗卖热干面的店铺，老先生接近80 高龄了，走路很慢，却执意一定带我去。

每到一个地方都会让我获得惊喜和感动，惊喜自己又了解到了我认知之外的知识，吃到了我从没吃过的美食，感动那些陌生人给予我的无私帮助。

人们总会说：有人的地方就有江湖，我想补充一句：有人的地方就有温暖和爱。