酱炒鸡怎么做的

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酱炒鸡怎么做的

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    小悟空
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    1、首先鸡腿洗净剁成小块。

    2、大葱切成滚刀块。

    3、尖椒切成块状。

    4、姜、大蒜切成片状。

    5、锅中放油烧至五成热，倒入葱、姜、蒜和八角。

    6、放入豆瓣酱翻炒。

    7、放入鸡腿翻炒。

    8、调入老抽、料酒、糖翻炒均匀。

    9、倒入热水没过锅中食材。

    10、加盖后改小火炖煮20分钟。

    11、待锅内汤汁减少时调入盐、鸡精。

    12、放入尖椒改大火收汁即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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