腌鳗鱼的食用方法 2023-12-23 10:42:16 问答 105870 腌鳗鱼的食用方法 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 1、鳗鲡肉肥味美,煎炸、红烧、炒、蒸、炖、熬汤,无所不可;如黄焖河鳗、夹烧鳗鱼等。2、晒干后的鳗肉称为鳗鲞,食用可用水发之,切丝入汤,味道也很好;鳗鲞以产于浙江沿海的产品质量最佳;若不用水发,加绍酒、葱结、姜片,上笼隔水蒸15分钟后去皮骨,味道更美;3、鳗鱼的油脂含量颇多,若以味道浓厚的调味汁做成烤鳗鱼的鳗鱼。 赞同 2 2023-12-23 10:42:16 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 干山楂片食用方法 2023-12-23 10:30:21 1 0 百香果花食用方法 2023-12-23 10:27:14 1 0 油菜花的食用方法和禁忌 2023-12-23 10:27:09 1 0 海参的食用方法和作用 2023-12-23 10:21:04 1 0 白醋泡蛋的正确食用方法 2023-12-23 09:45:28 1 0 雪莲果有哪些作用和食用方法 2023-12-23 08:51:10 1 0 池田寿司烤鳗鱼卷热量 2023-12-23 08:39:20 1 0 菟丝子的功效与作用及食用方法 2023-12-23 08:36:31 1 0 板栗的食用方法众多 2023-12-23 08:12:03 1 0 石斛的作用及食用方法 2023-12-23 07:30:23 1 0