韭菜粉丝煲砂锅的做法

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韭菜粉丝煲砂锅的做法

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    小悟空
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    工具/原料

    韭菜5-7棵，肉末100克，葱蒜末适量，食用油适量，粉条300克，砂锅 料酒适量，豆瓣酱适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量，小米辣椒适量

    方法/步骤

    1/3

    我们先提前将韭菜清洗干净，然后切成末备用，接着在锅中烧油，放入葱蒜末炒香

    2/3

    加入豆瓣酱，炒出红油后，下入肉末炒至变色，再下入少许料酒和生抽，料酒能帮助去除肉末的肉腥味

    3/3

    然后将泡好的粉条放进去，加入没过食材的清水，约煮3分钟，然后加入食盐，鸡精和小米辣，撒入切好的韭菜末，翻拌均匀后，就能出锅享用啦

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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