毛豆拌萝卜干最正宗的做法

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毛豆拌萝卜干最正宗的做法

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    小悟空
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    食材：毛豆180克，萝卜干160克，大蒜15克，湖南山茶剁椒1勺，盐适量，白糖2克，香醋1勺

    1.毛豆去壳洗净，放开水锅里焯熟。

    2.去薄衣晾凉备用。

    3.萝卜干清洗干净，冷水泡1个小时去盐。

    4.萝卜干切碎同时也再开水锅里烫5秒钟。

    5.捞出沥干备用。

    6.大蒜2瓣捣碎。

    7.分别加入一勺湖南山茶剁椒，盐，白糖，香醋

    8.萝卜碎和毛豆晾凉之后放入一个干净的大容器里，加入调好的汁拌匀即可

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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