深海刺参做法

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深海刺参做法

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    小悟空
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    原材料:

    主要材料:海叁900克

    辅材:白胡椒粉15克,小葱20克,,姜5克,米酒15克,生抽45克,老冰糖15克,盐5克,芝麻油10克,生姜水8克,大骨汤600ml,木薯淀粉(苞米)15克

    作法:

    1、将葱清洗切条,与姜、酒,烧开锅后放进刺参烫5分鐘;

    2、捞起来刺参,去五脏清洗;

    3、将炒菜锅烧开,放刺参,再放进大骨汤600ml、生抽、老冰糖、盐、芝麻油、鸡精、生姜水炒出香味;

    4、滚锅后盖上焖煮至料汁剩一半时,淋入用木薯淀粉调的料汁,兜匀盛盘,撒上白胡椒粉就可以。

    2023-12-23 11:03:11 0条评论