鲫鱼莲藕汤的做法

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鲫鱼莲藕汤的做法

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    小悟空
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    1、材料：莲藕150克，鲫鱼200克，水发木耳50克，葱花、姜片各少许。

    2、调料：盐3克，鸡粉2克，料酒、胡椒粉、食用油各适量。

    3、材料洗净；鲫鱼的两面撒上盐，抹匀，淋上料酒，腌渍10分钟；莲藕去皮切片；木耳切碎。

    4、鲫鱼入热油锅，煎香后放入姜片，稍稍搅拌，注水，倒入莲藕，大火煮开转小火煮15分钟。

    5、倒入木耳搅匀，续煮5分钟，加盐、鸡粉、胡椒粉拌匀，关火后盛出，撒上葱花即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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