笋片炒肉片最正宗的做法

问答 113441

笋片炒肉片最正宗的做法

回复

共1条回复 我来回复
  • 六梗网
    小悟空
    专业问答知识小百科
    评论

    主料：冬笋1块，绞肉100克

    辅料：菜籽油1茶匙，盐1/3茶匙，鸡精1/4茶匙，干海椒3根，大蒜2瓣，小葱2根，花椒1撮

    做法步骤：

    1. 冬笋泡洗，切片。

    2. 笋片冷水下锅、放盐，烧沸淖水；

    3. 捞出冲凉。

    4. 油烧热，小火下铰肉炒干水分，

    5. 放干海椒颗、花椒、蒜粒，炒出香味；

    6. 倒入笋片；

    7. 放盐、鸡精、葱颗，

    8. 大火翻炒均匀即可。

    2023-12-23 12:06:15 0条评论

相关问题