如何做韭菜饼馅

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如何做韭菜饼馅

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    小悟空
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    1、先把韭菜洗净，切碎末。

    2、把木耳浸泡洗净，切成细末。

    3、韭菜、木耳放到干净盆中。

    4、将鸡蛋过油炒碎，放到盆中。

    5、再磕上一个鸡蛋拌匀。

    6、放入盐、胡椒粉、花生油。

    7、搅拌均匀。

    8、面粉中加入凉水和成面团，饧10分钟。

    9、分割成均匀的剂子，按扁。

    10、擀成椭圆形薄饼。

    11、饼的一半放入馅子。

    12、从内侧向外侧合上，稍按一下。用碗沿着饼的边压一下。

    13、去掉边缘部分。

    14、放入不粘锅中。

    15、用中小火烙制，定型后翻面。

    16、看着饼鼓起来，成金黄色即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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