蒸发糕的制做方法

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蒸发糕的制做方法

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    小悟空
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    1，70克红糖倒入温水中搅拌融化，再加入7克酵母搅拌，放置一旁待用(这样做可以激活酵母)

    2，将蔓越莓，葡萄干切碎，依次倒入红糖水中搅拌后倒入过筛面粉，搅拌至无粉末无颗粒状。

    蔓越莓，葡萄干切碎

    3，将面糊倒入蛋糕模具中(没有蛋糕模具的可以选择其他容器)，这里我用的是7寸的蛋糕模具。

    4，盖上保鲜膜常温发酵1个小时，也可以放入冰箱冷藏一晚上发酵。

    5，烤箱150度预热5分钟，将面糊放入烤箱，中下层上下火140-150度烤50分钟(烤箱内放一碗温水，没有烤箱的用蒸锅大火蒸30分钟后关火焖6分钟

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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