秋癸怎么做好吃
秋癸怎么做好吃
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小悟空专业问答知识小百科评论说实话，这个秋葵做法简单又美味，真的很好吃，可以试一下，一家大小都爱吃，新手做也是一个不错的选择。
用料
秋葵、油、盐、蚝油、蒜瓣、酱油、鸡精
蒜蓉秋葵的做法
准备好秋葵去头，还要准备一个蒜头切碎，蒜蓉放着备用。
凉水下锅加盐，加一点植物油，搞均匀等水开。《加植物油是为了提升秋葵的亮度》
水煮开下秋葵。
煮上一两分钟，捞起。
装盘，摆好。
提前调好料，蚝油，鸡精，盐，酱油，搞均匀备用。
起锅烧油。
油七分热加上蒜蓉。
蒜蓉炒香，不要炒太熟哦！就这样子就可以了。
锅里立刻加上调好的配料。
煮开就可以了，就像这样子。
淋上秋葵上面就可以了。
这样子做简单又美味，真的太好吃了，一个人可以搞定一盘
就是这么美味，小孩超级爱吃。
小贴士
蒜蓉只要轻轻一炒就可以了，不要太熟，这样子才最美味。
秋癸怎么做好吃
用料
秋癸11个 大蒜籽5瓣 小米椒2个
白灼秋癸的做法
秋癸洗净去蒂，在开水中煮3分钟。
捞出过冷水
将每个秋癸纵向切3片。
热锅倒入橄榄油，爆香蒜粒、米椒粒，倒入1小锅水烧开，再淋入生抽、老抽，撒点盐烧开。
将滚烫的调味汁淋在秋癸上即可。
秋癸怎么做好吃
步骤1
备齐食材，秋葵洗干净切斜片，鸡蛋放一点盐一起打散备用，蒜瓣、红椒切丁备用步骤2
锅内下少许油鸡蛋下锅煎炒成蛋滑剩起备用，秋葵下锅翻炒片刻加入鸡蛋一起翻炒，加上许多水焖煮一下加入盐调味即可步骤3
成品秋癸怎么做好吃
我是淘淘妈咪，很高兴回您的问题！下边我分享一下我的做法。
【肉酿秋葵】
食材：秋葵、肉馅、豆豉、葱末、姜末、小米辣
第一步：在秋葵上边撒上一勺食盐，用手慢慢揉搓，去掉秋葵上边的一层绒毛，这样吃起来口感更佳，然后用清水冲洗干净。
第二步：起锅烧水，水开放入食盐锁住营养，加入食油能保持秋葵的翠绿，放入秋葵煮1分钟，迅速捞到凉水里面。
第三步：冷却好的秋葵把头部切掉，然后对半切开，放入盘中备用。
第四步：起锅烧油，油热放入豆豉、蒜末、葱花，炒香后放入腌好的肉馅，炒至肉馅变色加入开水，加入一点耗油，浇入水淀粉，撒上香葱、小米辣。
第五步：把炒好的汤汁浇到秋葵上边，一道鲜香可口的肉酿秋葵就做好了。
小贴士：
秋葵挑选的时候一定要选颜色浅的，个头比较小的，因为秋葵的成长周期非常快，很容易老。个头大的、颜色深绿的基本上就没法吃了。
秋葵焯水的时候要整个放进去煮，因为秋葵的营养基本上都在里面的黏液和籽上，所以不要怕秋葵吃起来黏黏的。
希望我的回答对您有所帮助，也感谢大家的耐心阅读，如果对肉酿秋葵有问题的，欢迎给我留言，我会尽快回复您的。
如果喜欢的话可以关注淘淘妈咪做美食，我的频道里面有视频版本的，欢迎大家学习指导。
2023-12-23 16:33:02 0条评论