如何辨别用泡打粉蒸出来的馒头 2023-12-23 21:33:01 问答 118527 如何辨别用泡打粉蒸出来的馒头 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 发酵面团里，常要放入适量碱来除去酸味。将面团用刀切一块，如有芝麻粒大小均匀的孔，则说明用碱量适宜。如因碱放多碱味难闻，可在蒸水中加入食醋100来克，把已蒸过的馒头再放入锅中蒸15分钟，即可变白，且无碱味。 赞同 2 2023-12-23 21:33:01 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 怎么用纯牛奶蒸馒头 2023-12-23 19:33:02 1 0 馒头发霉了怎么办 2023-12-23 12:42:32 1 0 蒸馒头教程全过程 2023-12-23 12:42:11 1 0 馒头的步骤方法教程 2023-12-23 12:36:05 1 0 如何辨别翻新机 2023-12-23 12:33:08 1 0 怎样使馒头不起泡 2023-12-23 12:00:21 1 0 做馒头时500克面粉加几克猪油 2023-12-23 12:00:13 1 0 用电饼铛怎么做旺仔小馒头 2023-12-23 11:51:26 1 0 如何辨别陈皮的年限及好坏 2023-12-23 11:51:15 1 0 正宗奶香馒头的做法 2023-12-23 11:30:19 1 0
