蒸发溶液一定结晶吗

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蒸发溶液一定结晶吗

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    小悟空
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    不是的。二者不一样。蒸发是液体温度低于沸点时,发生在液体表面的汽化过程,在任何温度下都能发生。平常见到最多的是水的蒸发。蒸发结晶是加热蒸发溶剂,使溶液由不饱和变为饱和,继续蒸发,过剩的溶质就会呈晶体析出,叫蒸发结晶。平常见到最多的是用甘蔗水制糖。

    2023-12-24 11:42:02 0条评论