意大利面煮法
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意大利面煮法
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小悟空专业问答知识小百科评论1.准备一口汤锅，加入适量清水，清水要煮开后，再把要煮的意大利面放进去，清水的水量要盖过意大利面表面为佳。
2.小火煮沸1分钟后，加入大约2克食盐，然后关火，把汤锅的锅盖盖上，焖8分钟。这过程中，不需要打开盖子检查熟没熟透，准备其他煮意大利面的食材就可以了。
3.焖了8分钟之后，再打开锅盖看一看，之前黄澄澄的意大利面变得淡白色，也就是熟透了的颜色，你如果不放心，再仔细检查一下，夹出一个意大利面掰开看一看，中间没有硬芯，而且意大利面已经煮软熟透。
意大利面煮法
答，鸡腿菇，蘑菇 ，香菇洗净切片，金针菇洗净去根，水烧开下入面条、加入盐，滴少许橄榄油、大火盖盖子、煮8分钟。
煮好的意面沥干水 倒入少许橄榄油。锅烧热、倒入橄榄油，放入鸡腿菇片，蘑菇片 ，香菇片待三种菇类炒至8分熟、放入金针菇炒熟，取出10g蘑菇待用加入番茄酱，加入牛肉酱，翻炒均匀至酱汁烧开20.下入面条，放入盐炒匀，使汤汁均匀地裹在面上，用夹子将面旋转堆入盘中、使其在盘中高高堆起成小山状、撒上之前取出的10g蘑菇，撒入少许黑胡椒粒，撒少许芝士粉。
2024-10-06 09:40:06 0条评论