怎么做水煮花生
怎么做水煮花生
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小悟空专业问答知识小百科评论食材：鲜花生1000克 花椒1汤匙（15克）八角4颗（也称大料）小茴香1汤匙（15克）香叶4片盐4茶匙（20克）
做法:
1）将花生放在盆中放满水浸泡5分钟，再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土，用手将花生挤开一个口，以便在煮的时候更加入味。
2）将花椒，八角（大料），小茴香和香叶放入茶包袋，封好口。
3）锅中倒入比花生多一倍的清水，放入料包，倒入花生，盖上盖子，用大火煮开后转成中火，继续煮10分钟后关火。
4）撒入盐，搅拌均匀后盖上焖2个小时之后再食用，味道最好。
怎么做水煮花生
原料： 2斤花生， 2个八角，2勺盐，1块桂皮。
步骤：
1、花生用水清洗干净，洗到没有泥沙沉淀为止；
2、用拇指和食指轻轻按花生前面的一头，使花生壳裂开一个小口子，这样煮的时候容易入味儿。
3、把处理好的花生，倒进高压锅里面；
4、加水进去，水和花生的比例1：1；
5、放入一块桂皮、两个八角，喜欢口味重的，家里有什么香料都可以放点进去，喜欢辣的可以放几个干辣椒一起煮；
6、放入4勺盐，大概20克。一斤花生10克盐比较合适；
7、用铲子把花生搅拌一下，使盐与花生混合的比较均匀；
8、盖上盖子煮20分钟，煮熟后不要马上开锅盖，要再焖半小时再开锅盖。
9、把花生捞出来，控水，就可以吃了。剩下的继续泡在汁里面，泡的时候越长越入味。
怎么做水煮花生
水煮花生的方法步骤如下：
所需原材料：
1、主料：花生500克。
2、辅料：葱3段、姜2片、香叶2片、桂皮1小块、花椒20粒、八角1个、盐5茶匙。
第一步：先将花生认真用刷子刷干净。
第二步：然后将每个花生捏开一个小口。
第三步：再将所需的调料准备齐全。
第四步：调料凉水下锅。
第五步：接着撒盐，盐量不要少，不然会没有味道。
第六步：开锅之后放入花生，煮15-20分钟。
第七步：然后关火焖2个小时。
第八步：两个小时之后就完成了。
2024-10-06 09:40:06 0条评论