甘蔗熬糖的方法 2023-12-22 23:05:30 问答 13070 甘蔗熬糖的方法 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 1、将收割下来的甘蔗经过切碎碾压，压出来的汁液先去除泥土、细菌、纤维等杂质。 2、接著以小火熬煮5～6小时，不断搅拌让水份慢慢的蒸发掉，使糖的浓度逐渐增高，高浓度的糖浆在冷却后会凝固成为固体块状的粗糖，也就是红糖砖，这样的传统做法保持了甘蔗原本的营养，同时也使红糖带有一股类似焦糖的特殊风味。 3、制作过程中熬煮的时间越久红糖砖的颜色也越深，使红糖呈现出不同深浅的红褐色。 赞同 2 2023-12-22 23:05:30 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 茶杯里面的茶渍用什么方法好除掉 2023-12-22 23:05:30 1 0 麻辣鸡脚的制作方法和配料 2023-12-22 23:05:29 1 0 验电笔的使用方法 2023-12-22 23:05:29 1 0 兰花的养殖方法用什么肥料 2023-12-22 23:05:28 1 0 15种调节心情的方法 2023-12-22 23:05:28 1 0 珠兰花的养殖方法 2023-12-22 23:05:27 1 0 直排轮滑的刹车方法是怎么样的 2023-12-22 23:05:27 1 0 自然数的计数方法是什么 2023-12-22 23:05:26 1 0 凤凰尾花的养殖方法 2023-12-22 23:05:25 1 0 做饺子有什么方法 2023-12-22 23:05:25 1 0
