南通草鞋底老字号

问答 132633

南通草鞋底老字号

回复

共1条回复 我来回复
  • 六梗网
    小悟空
    专业问答知识小百科
    评论

    天生港的“草鞋底”最为有名。其形状像草鞋的底，南通本地人就起了这个十分接地气的名字。制作“草鞋底”的原材料只有面粉、油、香葱和白芝麻。但是想做出丰富多样的口味，就要看制作师傅的手艺。面粉、水、油、料都需要恰到好处，这样成品才会酥脆可口。“草鞋底”出炉的时候热气腾腾，色泽金黄，一口咬下去，外酥里嫩。如果等冷却之后反而更能灵魂体验，虽然不是那么软糯，却薄薄脆脆，酥中带脆。

    “草鞋底”极易储存，冬天保质期有1个月，夏天保质期长达10天。天生港“草鞋底”，或咸或甜任你挑选，带你感受生活的烟火气。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

相关问题