破壁机怎么做鱼汤

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破壁机怎么做鱼汤

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    小悟空
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    主要原料：鮸鱼骨200g

    辅料及调料：姜丝少许，盐2g，料酒20ml，生抽10ml，面粉适量，五香粉适量。

    做法

    1，主要原料鱼骨。

    2，用剪刀顺着鱼骨的方向剪小块。

    3，鱼骨里加入姜丝，料酒，盐，生抽，拌匀，腌制1小时左右。

    4，腌制好的鱼骨，沾下面粉。

    5，放在漏勺里，抖去多余的粉料。

    6，锅中放入足量油，油温大致8成热的时候，下入鱼骨小火慢炸。

    7， 小火炸至金黄色后捞出，控油。

    8，根据个人口味撒五香粉即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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