为什么不建议用铁壶烧水

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为什么不建议用铁壶烧水

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    小悟空
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    是因为会有铁离子析出,与茶水反应,生成不健康物质,有一定影响。

    茶叶中含有较多的茶多酚,这种成分在高温下遇到铁壶中的铁离子易分解,并且会和铁离子产生化学反应,生成黑色沉淀物,影响茶汤的颜色、口感、香气和营养等各个方面,也不利于人体健康。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论