大蒜酱怎样调制最好吃

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大蒜酱怎样调制最好吃

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    小悟空
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    蒜瓣 适量

    苹果泥 适量

    剁椒、盐、豆豉 适量（放了剁椒，盐就少放点）

    花椒 适量

    做法步骤

    1、大蒜洗净，去皮，切成薄片

    2、新鲜红苹果切碎，捣成泥

    3、加盐、剁椒和豆豉酱，一起拌匀

    4、热油爆香花椒，炒个5-6秒就可以了，花椒容易糊

    5、滤掉花椒后，将花椒油倒在腌好的蒜瓣上，再次拌匀

    6、放凉以后，放到干净无油无水的玻璃罐里，密封冷藏一周就可以吃了

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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