面点实操心得怎么写

2023-12-22 23:06:45 问答 14669

面点实操心得怎么写

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小悟空
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评论

尊敬的各位老师，尊敬的各位朋友们大家晚上好人！很高兴我又来答题了。
面点实操心得就是把实际制作的过程写出来。
我们生活中的面点有很多种。
1.用蒸的，如馒头，花卷，发糕，包子等等很多种。
2用油炸的有：麻花，油条，油炸糕等等很多种
3：用烤箱烤的有：面包，饼干，酥饼，月饼，还有各种漂亮的西点。
拿蒸馒头来说，第一先发面，把面粉里加入酵母，加水搅拌，揉成面团放在盆里盖上保鲜膜发酵。第二把发酵好的面团放在面板上揉好，然后揪成相等面剂放在蒸锅里醒发20分钟，开大火烧开转中火30分钟就好了。

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