宝塔花的家常做法
宝塔花的家常做法
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宝塔花、五花肉、姜、蒜、辣椒、盐、酱油
做法
1.宝塔花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟
2.冲洗干净后充分晾干水分
3.五花肉切片
4.准备酱油一勺
5.辣椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块
6.五花肉入锅，加生姜，小火慢慢煽炒出油
7.将肉推至一边，开大火，倒入宝塔花，略停30秒再翻炒几下
8.盖上锅盖，调中火焗30秒
9.这时候可以看出宝塔花头都有点焦色了，加入辣椒和大蒜碎
10.炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀
11.起锅前加入一勺盐炒匀即可
宝塔花的家常做法
用料：宝塔菜花一棵，杏鲍菇半个，香肠一小根，葱姜蒜适量，盐，耗油少许
步骤：
1、宝塔菜花洗净掰成小瓣开水烫一下。
2、杏鲍菇切条，香菜斜切块 葱姜蒜切碎。
3、热锅倒油爆香葱姜蒜放杏鲍菇，香肠翻炒几下加耗油。
4、放宝塔菜花翻炒片刻撒盐炒匀即可。
宝塔花的家常做法
食材用料
宝塔菜花400g，川味腊肠200g，蒜5瓣，盐少许，酱油适量，油适量，鸡精适量，葱花适量，十三香适量
做法步骤：
1，首先将宝塔菜花用清水冲洗后，盐水浸泡10分钟
2，用开水中加入几滴油和少许盐，将掰成小块的菜花炒烫一下后捞出备用
3，川味香肠水煮15-20分钟后，切成薄片，蒜切成碎末
4，锅中倒入少许花生油，油温在5成热时加入蒜末爆香
5，将切好的香肠倒入锅中，小火煸炒出油
6，将焯好的宝塔菜花倒入锅中中火翻炒片刻
7，因川味香肠用水煮后仍很咸，加入少许食盐体味即可
8，关火，装盘，菜花的口感是脆脆的，带有少许的香肠辣味和蒜香味
宝塔花的家常做法
宝塔花菜 1个油 2勺美极鲜鸡粉 2勺淀粉 半勺凉白开 4勺蒜蓉、小米辣 适量
美极宝塔菜花的做法步骤
步骤 1
准备材料
步骤 2
蒜、辣椒切碎，菜花改刀焯水。鸡粉淀粉用凉开水调做匀
步骤 3
锅大火烧热，依次放油、蒜蓉、辣椒。
步骤 4
下菜花翻炒几下，倒入碗汁，翻炒收汁，颠勺大法这会儿派上用场了。
步骤 5
全程大火，用时2、3分钟。
2023-12-22 23:06:11 0条评论