蒙古软果条怎么做

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蒙古软果条怎么做

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    小悟空
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    面粉 300克,鸡蛋 3颗,酸奶或者黄油渣子 100克,小苏打 一汤匙,白糖 适量

    将所有材料按照和面的方法和成面团,松软程度类似于蒸馒头,用酸奶控制松软度醒十分钟,擀成2cm左右薄片,切成10cm*8cm左右小块,在每块中间竖着划一条缝隙,把其中一头穿过缝隙后拉直,做好后平放备用。热油,八成热,过热会糊,果条本身易熟,放入果条,一面炸至金黄翻面,大约45秒,两面炸至金黄捞出控油。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论