肽键和一般化学键的区别

1.肽键定义：是指一个氨基酸的α羧基提供的OH与另一个氨基酸的α氨基提供的H脱水缩合形成的化学键称为肽键。 2.肽的定义：是指氨基酸与氨基酸之间通过肽键相连，形成的化合物称为肽。 3：肽链定义：是指许多氨基酸分子通过肽链相连形成的长链，包括两个自由末端：氨基酸游离的一端称氨基末端，羧基游离的一端称羧基末端。