黄膘牛肉是怎么回事 2024-10-06 09:40:06 问答 279 黄膘牛肉是怎么回事 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 黄膘牛肉是散养牛的牛肉，黄膘牛肉肉质相对来说就比较嫩。黄膘牛肉的肉质地坚实有弹性，肉色呈鲜红色，肌纤维细。黄膘牛肉的肉牛是以吃草为主，牧民在草原上放牛让其自由采食。脂肪颜色对胴体质量评定具有重要意义，正常猪的脂肪颜色应为白色，有些商品猪屠宰后见到脂肪呈淡黄色和黄色，这种猪肉一般称为黄膘肉。 赞同 2 2024-10-06 09:40:06 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 为什么黄膘牛肉好 2024-10-06 09:40:06 1 0 黄膘牛肉能吃吗 2024-10-06 09:40:06 1 0 为什么有些牛肉脂肪是黄色的 2024-10-06 09:40:06 1 0 牛肉膘发黄是什么原因 2024-10-06 09:40:06 1 0 内蒙为什么有黄膘牛肉 2024-10-06 09:40:06 1 0
