米鱼炒鸡蛋怎么烧 2024-10-06 09:40:06 问答 2814 米鱼炒鸡蛋怎么烧 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 主料米鱼适量鸡蛋六个辅料白胡椒粉适量鸡粉适量盐适量 油适量步骤1米鱼冲洗一下沥干水,炒之前提前10分钟用盐腌一下。(真的很漂亮,没骗你吧?步骤2鸡蛋打开倒进大碗里,加入鸡粉,少量盐,油,白胡椒粉,搅拌均匀。不粘锅热油,把米鱼先下锅翻炒一下,看到由透明变白色了,就把搅拌好的蛋浆倒入,看到底部开始凝固,用筷子顺着同一个方向转圈,带着熟鸡蛋走,蛋浆会流进锅里,继续凝固。一直到没有流动的蛋浆了,下点小油关火,利用余温烘两分钟。步骤3装盘,上桌,开吃。 赞同 2 2024-10-06 09:40:06 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题