凉拌白菜土豆红萝卜三丝的做法

食材:胡萝卜、土豆、白菜 辅料:大蒜、黑芝麻 调料:生抽、米醋、食盐、香油、辣椒油

1.

准备食材 准备胡萝卜半根,先切成薄片再切成细丝,放入清水中洗干净。 准备土豆一个,削去外皮,同样切成细丝,放入清水中洗掉上面的淀粉,再浸泡10分钟以免氧化变色。 准备白菜半个,切成细丝放入清水中洗干净。

2.

准备辅料 准备大蒜几粒,拍扁切成蒜末放入盆中,再抓入一小撮黑芝麻备用。