鳝鱼的营养价值及功效与作用

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鳝鱼的营养价值及功效与作用

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    小悟空
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    1、鳝鱼富含DHA和卵磷脂它是构成人体各器官组织细胞膜的主要成分,而且是脑细胞不可缺少的营养。

    2、鳝鱼特含降低血糖和调节血糖的“鳝鱼素”,且所含脂肪极少是糖尿病患者的理想食品。

    3、鳝鱼含丰富维生素A,能增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

    4、增强记忆力:鳝鱼中含有丰富的DHA和卵磷脂,经常摄取卵磷脂,记忆力可以提高20%。故食用鳝鱼肉有补脑健身的功效。

    5、糖尿病患者理想食品:它所含的特种物质“鳝鱼素”,能降血糖和调节血糖,对糖尿病有较好的治疗作用,加之所含脂肪极少,因而是糖尿病患者的理想食品。

    6、保护视力:维生素A可以增进视力,促进皮膜的新陈代谢。

    2023-12-22 23:20:27 0条评论