食堂切菜标准规格 2023-12-22 23:10:01 问答 32195 食堂切菜标准规格 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 切丝：先起厚薄适中的片，后再切成丝，丝分为幼中粗丝三种：粗丝：厚阔4一6mm炒菜用，中丝：厚阔3mm扒菜用，切丝厚阔一2mm烩菜用。片可分为厚.中.薄三种：厚6mm.中片厚3mm.薄片2mm。切条：先起厚片，后直刀切成条，长约6mm，厚也6mm。切粒：先切成中丝，在改成粒。 赞同 2 2023-12-22 23:10:01 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 厦门实验中学食堂怎么样 2023-12-22 23:09:53 1 0 第四季度食堂负责人工作计划 2023-12-22 23:09:24 1 0 邯郸市三中学生食堂怎么样 2023-12-22 23:09:05 1 0 衡水中学实验学校食堂吃饭怎么样 2023-12-22 23:08:50 1 0 华中科技大学有几个食堂 2023-12-22 23:08:07 1 0 华中科技大学有几个食堂 2023-12-22 23:08:07 1 0 平湖市枫叶国际学校有清真食堂吗 2023-12-22 23:07:47 1 0 北京科技大学食堂名称 2023-12-22 23:07:18 1 0 华南农业大学的食堂怎么样 2023-12-22 23:07:14 1 0
