迷你汉堡包如何做
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迷你汉堡包如何做
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小悟空专业问答知识小百科评论1· 除黄油以外所有面团食材放入厨师机，揉成光滑的面团后加入黄油，揉出手套膜。
2· 面团发酵至2倍大，取出轻拍排气，分成12等份。
3· 揉圆放入12连模具，如果腻不确定模具不不粘，那么在底部用厨房纸擦一层油。盖保鲜膜发酵至两倍大。
4· 轻轻刷一层蛋液，撒上白芝麻，烤箱预热，中下层180度烤16分钟。
5· 金黄的小汉堡胚就做好了，随你搭配自己喜欢的食物吧。
6· 我一般常用夹汉堡的食材是芝士、生菜、沙拉酱然后肉类就可以是火腿肠、鸡腿肉、牛肉饼，也可以煎鸡蛋。
7· 我提前一晚用新奥尔良粉腌制的鸡腿，用安佳咸味黄油煎熟。
8· 依次码好夹在汉堡的食物，汉堡胚+安佳芝士片+鸡腿肉+生菜+沙拉酱+汉堡胚
2024-10-06 09:40:06 0条评论