烧大块酸菜的做法
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烧大块酸菜的做法
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小悟空专业问答知识小百科评论原料：酸菜、瘦肉、姜、蒜、葱、酱油、蚝油。
做法步骤：

第1步、准备的食材。

第2步、酸菜洗干净切块。

第3步、先热锅炒干酸菜水份（不需要放油）。

第4步、另起锅烧油爆炒瘦肉。

第5步、瘦肉七层熟的时候倒入酸菜一起翻炒一分钟。

第6步、加入酱油、蚝油调味。

第7步、加葱段翻炒均匀即可出锅。
烧大块酸菜的做法
主料：酸菜适量
粉条适量
辅料：猪肉馅适量 葱适量 姜适量 干辣椒适量 植物油适量 老抽适量
做法：1.酸菜洗干净切丝，粉条提前用温水泡出来
2.葱姜切片，干辣椒掰碎
3.锅热后倒入油，放葱姜干辣椒煸出香味，再放入肉馅煸炒，待肉馅水分出去，变色就可以了，盛出
4.重新支锅，油热后放入酸菜丝煸炒，把酸菜的生味儿炒出去，这时放入炒过的肉馅，倒入老抽炒匀
5.最后放入泡好的粉条，中火烧一会儿，待粉条把水分都吸干就可以了。
2023-12-22 23:30:42 0条评论