红烧豆瓣鱼如何做

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红烧豆瓣鱼如何做

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    小悟空
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    1、食材：鲫鱼1条、辣豆瓣酱适量、淀粉适量、葱适量、姜适量、蒜适量。

    2、将鱼横刀切开，便于鱼肉更快更好的入味；葱姜蒜洗净，切成末。

    3、鱼身拍淀粉下油锅。

    4、至两面金黄出锅，备用。

    5、热锅放油，加入葱、姜、蒜末爆香，加入适量豆瓣酱。

    6、倒入煎好的鱼，加入适量热水煮熟。

    7、收汁，出锅装盘。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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