烧鱼头豆腐汤用冷水还是热水

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烧鱼头豆腐汤用冷水还是热水

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    小悟空
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    1、用热水。

    2、材料：鱼头：1个、南豆腐：2块、香菜：1棵、小葱：1根、姜：3片、食盐：1茶匙、香油：数滴、水：适量、植物油：2汤匙。

    3、把鱼头洗净，切成两半。

    4、锅内放油烧热，放鱼头、姜片，把鱼头煎至两面微黄即可。

    5、另起一锅倒入适量的清水烧开，然后把煎好的鱼头放入锅内，盖上锅盖煮15分钟 。

    6、豆腐切成小块、香菜、小葱洗净切成段备用。

    7、15分钟后加入豆腐再煮5分钟。

    8、然后加入香菜和葱段，适量的盐、香油调味即可。

    2023-12-22 23:34:51 0条评论

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