济南牛窝骨的做法和配方

问答 43552

济南牛窝骨的做法和配方

回复

共1条回复 我来回复
  • 六梗网
    小悟空
    专业问答知识小百科
    评论

    1、解冻后的牛窝骨用清水浸泡1小时后取出，放下锅中加入清水、少许料酒煮沸后捞出浮沫，大火煮10分钟左右，捞出牛窝骨用温水冲洗掉表面的杂质。

    2、锅上火烧热倒入少许色拉油，下姜片、蒜头、葱白、洋葱丝、八角、桂皮、草果、花椒、辣椒炒出香味后倒入牛窝骨，放点老抽翻炒至表面上色，淋上料酒、放入家乐牛肉浓汤宝、热水烧开后倒入压力锅中，上气后转小火压25分钟左右即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

相关问题