豆酱蒸鱼怎么做

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豆酱蒸鱼怎么做

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    小悟空
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    材料

    选用了半条鸡肉鱼尾300g,蒜头5瓣,小葱头2粒,姜1块,辣椒2条, 香豆酱1汤匙,蚝油和糖半汤匙,鱼露和生抽1茶匙,桔子汁随意

    做法

    1、蒜头、葱头、姜和辣椒切幼。

    2、热锅里放少许麻油爆香(1),加入香豆酱至出香味。

    3、把其余材料加入翻炒均匀备用。

    4、鱼尾清理干净,放入一个比鱼大的盘子,把酱汁淋在鱼身上。

    5、水烧开后大火隔水蒸13分钟,熄火再焗2分钟即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论