双色香菇饺子的做法
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双色香菇饺子的做法
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小悟空专业问答知识小百科评论1、食材：猪肉馅适量，香菇适量，菠菜适量，饺子粉适量，玉米粒适量，盐适量，味精适量，花椒粉适量，熟麻油适量，葱适量，姜适量，十三香适量，香油适量，酱油适量。
2、肉馅：猪肉剁碎了先加盐，味精，葱，姜，麻油，酱油顺时针拌匀腌制，香菇切片过沸水，控干水分晾凉剁碎，加入肉馅，再适量加一些调料拌匀，喜欢玉米可以加一些，一定要最后包的时候加，很鲜！
3、菠菜榨的汁，先用的叶子，发现不够多，又加了一些茎，发现茎更容易出汁！
4、和好的面团，尽量白色面团和绿色面团一样大，揉到表面光滑，放一会就可以包了！
5、取白色面和绿色面一样大小，绿色面压扁成长方形，白色面搓成长条，两个一样长。
6、用绿色面把白色面包起来，可以抹点水让它们更好的粘在一起。
7、搓成长条用刀切片，可以整一下形。
8、擀的时候多转转，尽量把白色部分擀圆了。
2024-10-06 09:40:06 0条评论