陕西酱肘子最正宗的做法

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陕西酱肘子最正宗的做法

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    小悟空
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    材料：猪肘子、 红辣椒、盐、味精、葱花、大料、蒜末、料酒、香油。

    1. 猪肘子带皮洗净，去骨放入锅中，倒入清水烧沸，加大料、料酒、盐、味精、卤煮至肉熟，捞出猪肘子切片，装入盘中，红辣椒去蒂去籽，洗净，切圈，焯烫后捞出，沥水。

    2. 红辣椒圈、蒜末、葱花放入猪肘子盘中拌匀，淋入香油即可。

    2023-12-23 00:48:11 0条评论

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