怎么样炒空心菜不会变黄

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怎么样炒空心菜不会变黄

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    小悟空
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    1. 第一步要处理好空心菜。将空心菜洗净后，将最底层的根部去掉，口感会更好。然后将它们稍微拍打一下，让空心菜的纤维松散，利于入味。

    2. 炒锅预热后，将底油（如橄榄油）倒入炒锅中，用小火烧热。加入大葱、蒜蓉、姜片煸香。

    3. 放入空心菜，加盐搅拌均匀。这时你可以加入一个小汤匙的糖，它能够达到增色的效果，使空心菜更加绿油油的。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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