金针菇炒鸡肉怎么做
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金针菇炒鸡肉怎么做
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1、第一步:将买回来的金针菇切去根部,再将金针菇一点一点的撕开。
2、第三步:将处理好的金针菇用水泡泡。泡一会儿,多清洗几次。
3、第三步:将金针菇用东西装起来后,沥干水分备用。
4、第四步:将大蒜和鸡胸肉切好。一般来说鸡胸肉切颗粒状或者长条状都可以。蒜切成末。
5、第五步:洗锅开火放油,油稍微热以后倒入蒜末,炒几下后倒入切好的鸡胸肉炒,放入盐、酱油和鸡精(适量),接着炒几下后,倒入金针菇接着炒。开大火炒大约3分钟的样子,直到金针菇熟了就可以出锅了。
金针菇功效
1、金针菇有助于预防便秘
金针菇含有丰富的膳食纤维,膳食纤维有助于肠道蠕动,同时还能帮助锁住水分,有效的润滑肠道,帮助预防便秘。所以金针菇的英文名叫“See You Tomorrow”。
2、金针菇有助于减轻体重
金针菇的热量低,100克中仅有26大卡的热量,碳水化合物含量也不高,仅为6克,且金针菇膳食纤维含量丰富,能帮助增加饱腹感,非常适合减肥人群长期食用。
3、金针菇有助于对抗疲劳增强免疫力
金针菇的蛋白质含量丰富,矿物质,维生素含量也不少,有助于补充人体能量,对抗疲劳,金针菇中含有的一种糖蛋白有抗菌消炎的作用,能帮助提高免疫力,预防湿疹,过敏等症状。
2023-12-23 01:30:02