鲜萝卜怎么腌咸菜好吃
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鲜萝卜怎么腌咸菜好吃
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小悟空专业问答知识小百科评论白萝卜五斤切成萝卜片用糖杀出水分，用糖杀水萝卜片会更脆，糖半斤醋半斤食用盐半斤辣椒面二两味精二两，把所有的调料倒入萝卜片内搅拌均匀腌制五天即可食用。
鲜萝卜怎么腌咸菜好吃
食材：白萝卜、盐、辣椒粉
1、将白萝卜清洗干净后切成条(不用去皮)，不要太粗，然后把它们放在阳光下晒
2、待萝卜条晒到看起来奄奄一息的时候，把它放到大盆里，然后放盐，使劲揉搓(把水分搓掉)
3、揉搓的差不多时，加入辣椒粉，再一起揉会，最后把它们放进菜缸里(或者放在玻璃瓶、大塑料瓶也可以)，使劲挤压，不要留空隙，再盖上盖子压好，一个月后就可以吃了
鲜萝卜怎么腌咸菜好吃
主料：1000克左右的鲜萝卜洗净，切成小块，用盐把水控出来备用！
辅料：小米辣椒100克，糖100克，盐150克，醋200克，味极鲜200g，蒜3头，水200克。
制作方法：将配好的调料放入控好水的萝卜中拌均，味道咸甜、微辣，当时就可食用。腌制一天后味更美，在冰箱中冷藏可食用一周。
鲜萝卜怎么腌咸菜好吃
鲜萝卜先洗干净，然后带皮用刀切成几小块，最后用桶装去太阳底下晒。到了傍晚去收回来，把它们一起放到一个大盘里，一起用双手用力的反复的搓，搓到萝卜柔软为止，最后用盖子盖好。第二天早上再用昨晚的方法搓到柔软，又拿去晒太阳，这样做多两次就可以了
2024-10-06 09:40:06 0条评论