一般认为三餐制最早出现于

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一般认为三餐制最早出现于

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    小悟空
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    在流行“两餐制”的先秦时期,“三餐制”,是特权阶层的饮食制度,最早是周王的专利。《周礼·天官·膳夫》:“王齐日三举。”周王在一天内三次杀牲备膳 。从此可以看出,周王是“三餐制”的践行者。

    隋唐时期“午饭”成为“一日三餐”中的主餐“一日三餐”的饮食风俗,真正普及则在隋唐时期。民间基本一天都吃三顿饭,与现代概念上的“三餐制”几无区别。其标志是,“中餐”“午饭”这类词汇开始流行,并大量出现在当时文人的诗文中。中餐即中间那顿饭,贾岛《送贞空二上人》诗中便有“中餐”:“林下中餐后,天涯欲去时”;白居易的《咏闲》诗中则有“午饭”:“朝眠因客起,午饭伴僧斋”。

    2023-12-23 01:30:22 0条评论