镇江肴肉排名

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镇江肴肉排名

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    小悟空
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    镇江肴肉有三个品牌,宏友,源春和宴春。名气最大的是宴春,口味口感最好的是源春,而且源春以前是给宴春代工的,性价比最高的是宏友。

    镇江宴春饭店的水晶肴肉最正宗,它肥而不腻,晶莹透明,瘦肉红润,食之满口余香,它的材料是选用上好猪前蹄,经过去毛、截孔、抹硝、淹制等工序,然后用隔年老卤、香料煮至酥烂,平整地放置在托盘中,浇上老卤,然后下冰箱冷冻。

    2024-11-11 23:59:13 0条评论