公梭子蟹蟹膏是什么样的

2023-12-23 01:45:17 问答 54159

公梭子蟹蟹膏是什么样的

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小悟空
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公梭子蟹的蟹膏颜色呈青白色，半透明状的液体，蒸熟后蟹膏就变成了黏黏的、半透明状的胶质。
蟹膏是梭子蟹为了过冬而累积的脂肪，所以海水温度越低，梭子蟹的蟹膏就会累积的比较多。
要挑选到有蟹膏的螃蟹首先要选公蟹，公蟹肚子上的盖子是长条状尖的，在10月以后食用的公梭子蟹都会有蟹膏的存在。

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