羊下水的做法 羊肝 羊肺 羊心的做法
羊下水的做法 羊肝 羊肺 羊心的做法
-
小悟空专业问答知识小百科评论羊汤 主料羊杂1套 辅料芝麻酱3勺 韭菜花2勺 红腐乳2块 生抽2勺 油炸辣椒适量 香菜2棵 香料包1个 大料2朵 花椒1小勺 葱1棵 姜1块 盐适量 羊汤的做法 1.买半成品羊杂（羊头肉 羊肚羊心 羊肝 羊肺）分别洗净，羊肚再倒入食醋翻洗两次。 洗净的羊杂倒入锅中加温水，然后加入香料包 葱段 姜片 大料 花椒，大火煮开后转小火，继续熬煮30分钟，放少许盐（不要多放，有点底味就可以了，因为还要放酱料）再煮10分钟就可以关火了 2.调制酱料：芝麻酱红腐乳韭菜花基本按按1∶1∶1调好（也可以按自己喜好的比例调制，甚至不调在一起，自己随意放都可以），调好后在倒入少许生抽调匀就是酱料了 3.煮好的羊杂捞出，分别切薄片或丝 4.将切好的羊杂放入大碗中，将滚烫的汤浇入碗中，放上调料酱、香菜段、喜欢辣的再加入油炸辣子即可 5.将煮羊杂的汤烧的滚开浇到碗里 6.加入调好的酱料 7.放香菜段，喜欢辣的放入油炸辣子即可
羊下水的做法 羊肝 羊肺 羊心的做法
羊汤主料羊杂1套辅料芝麻酱3勺 韭菜花2勺 红腐乳2块 生抽2勺 油炸辣椒适量 香菜2棵 香料包1个 大料2朵 花椒1小勺 葱1棵 姜1块 盐适量羊汤的做法1.买半成品羊杂（羊头肉 羊肚羊心 羊肝 羊肺）分别洗净，羊肚再倒入食醋翻洗两次。洗净的羊杂倒入锅中加温水，然后加入香料包 葱段 姜片 大料 花椒，大火煮开后转小火，继续熬煮30分钟，放少许盐（不要多放，有点底味就可以了，因为还要放酱料）再煮10分钟就可以关火了2.调制酱料：芝麻酱红腐乳韭菜花基本按按1∶1∶1调好（也可以按自己喜好的比例调制，甚至不调在一起，自己随意放都可以），调好后在倒入少许生抽调匀就是酱料了3.煮好的羊杂捞出，分别切薄片或丝4.将切好的羊杂放入大碗中，将滚烫的汤浇入碗中，放上调料酱、香菜段、喜欢辣的再加入油炸辣子即可5.将煮羊杂的汤烧的滚开浇到碗里6.加入调好的酱料7.放香菜段，喜欢辣的放入油炸辣子即可
2023-12-23 02:21:13 0条评论