葡萄糖的化学式

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葡萄糖的化学式

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    小悟空
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    1、葡萄糖的分子式：C6H12O6。葡萄糖是一种有机化合物，是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。

    2、葡萄糖的化学性质：

    （1）分子中的醛基，有还原性，能与银氨溶液反应：CH2OH(CHOH)4CHO+2Ag(NH3)2OH—水浴加热→ CH2OH(CHOH)4COONH4+2Ag↓+3NH3+H2O ，被氧化成葡萄糖酸铵。

    （2）醛基还能被还原为己六醇。

    （3）分子中有多个羟基，能与酸发生酯化反应。

    （4）葡萄糖在生物体内发生氧化反应，放出热量(C6H12O6+6O2(氧气)+6H2O==6CO2+12H2O+能量)。

    （5）葡萄糖能用淀粉在酶或硫酸的催化作用下水解反应制得。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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