牛奶可以煮沸吗 2023-12-23 02:30:32 问答 57456 牛奶可以煮沸吗 回复 共1条回复 我来回复 小悟空 专业问答知识小百科 评论 不可以牛奶尽量不要煮沸：牛奶对于消毒的温度要求并不高，70℃时用3分钟，60℃时用6分钟即可。一般来说，超高温灭菌牛奶可以直接饮用，对于从冰箱里取出的保鲜牛奶，因为比较凉，只要加热到适合饮用的温度就可以了。如果将牛奶煮沸，温度达到100℃，牛奶中的乳糖可能会出现焦化现象，出现焦糖，影响牛奶口感和营养。另外，牛奶煮沸后，其中的钙会出现磷酸沉淀现象，也会降低牛奶的营养价值。给牛奶加温最好的方式是隔水加热，将新鲜的袋装奶放进热水中5分钟左右即可。 赞同 2 2023-12-23 02:30:32 0条评论 请 登录 或者 注册 后回复。 相关问题 牛奶含量多少才是好牛奶 2023-12-23 02:30:28 1 0 纯牛奶蛋糕的做法烤箱 2023-12-23 02:30:21 1 0 刚出生的小狗可以喝牛奶么? 2023-12-23 02:30:14 1 0 黄瓜和红枣牛奶一起打吗 2023-12-23 02:27:06 1 0 牛奶桃胶雪燕皂角米破壁机做法 2023-12-23 02:06:13 1 0 完达山牛奶怎么样 2023-12-23 01:51:16 1 0 脱脂牛奶为什么会加重长痘 2023-12-23 01:45:34 1 0 袋装牛奶如何加热 2023-12-23 01:45:16 1 0 梨和牛奶能一起吃吗 2023-12-23 01:42:15 1 0 木瓜芒果牛奶的做法 2023-12-23 01:36:28 1 0
