福州虾酥 油饼 的做法步骤图 怎么做好吃

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福州虾酥 油饼 的做法步骤图 怎么做好吃

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    小悟空
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    主料红苕(去皮后净重)一斤 糯米粉二两 辅料白糖(可依个人喜好增减)一两 红苕饼的做法步骤1. 将红薯放沸水蒸锅架上,用中大火蒸15分钟至熟。2. 取出后趁热用汤匙压成泥。3. 放入糯米粉、白糖、约一汤匙水,充分揉匀(干湿度适中)。4. 取适量薯泥用双手先搓成丸子。再用双掌拍打成饼状。5. 全部做完后待用。6. 锅中放油烧到八成热,放入苕饼用中火炸8分钟(炸的过程中要时时将苕饼翻面)。7. 熄火后用铲将每个苕饼在锅边压出油分。8. 装盘后即可食用。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论