用鸽子蛋蒸蛋羹为什么蒸不熟

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用鸽子蛋蒸蛋羹为什么蒸不熟

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    小悟空
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    有两个原因,第一个是用鸽蛋调蛋羹蛋放少了,鸽子蛋本来就小,如果鸽蛋放少了水加多了蛋羹就蒸不熟,吃了也会拉肚子。

    第二个原因是火力不够,因为蒸蛋必须火够大才能产生蒸气,蒸气足够热才能把蛋羹蒸熟,火力不大的话蛋羹蒸不熟,所以蒸蛋羹一定放足够的鸽蛋调成蛋羹,而且火必须能让水产生足够多的蒸气才能蒸熟蛋羹!

    2024-10-06 09:40:06 0条评论