干蒸江蟹的正确方法

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干蒸江蟹的正确方法

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    小悟空
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    .先把买回的江蟹放在一个有盖的容器中，容器内倒入一些白酒，盖上盖子，闷一会儿。一段时间后会发现，螃蟹的行动比较迟缓。易于清洗。还可去腥。

    2.等到江蟹的行动比较迟缓了，取出，用小刷子刷洗干净。

    3.蒸锅中放凉水，把洗净的江蟹放入蒸锅，旺火蒸7分钟左右。关火后再闷几分钟即可。

    2024-10-06 09:40:06 0条评论

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