干蒸江蟹的正确方法

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干蒸江蟹的正确方法

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    小悟空
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    .先把买回的江蟹放在一个有盖的容器中,容器内倒入一些白酒,盖上盖子,闷一会儿。一段时间后会发现,螃蟹的行动比较迟缓。易于清洗。还可去腥。

    2.等到江蟹的行动比较迟缓了,取出,用小刷子刷洗干净。

    3.蒸锅中放凉水,把洗净的江蟹放入蒸锅,旺火蒸7分钟左右。关火后再闷几分钟即可。

    2023-12-21 07:21:03 0条评论