六味斋酱肉冷了怎么吃
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六味斋酱肉冷了怎么吃
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六味斋酱肉冷了可以做凉拌
食材准备:酱牛肉,黄瓜一根,小米辣若干,香菜若干,葱末,蒜末,生抽,盐,陈醋,花椒油,白糖,香油,辣椒油。
步骤一:取出酱牛肉切成均匀厚度的片状。
步骤二:黄瓜洗净切成细丝,
小米辣洗净切成适当大小的段,香菜洗净切段,
切适量的葱末,蒜末,将切好的配菜和酱牛肉一同装入容器。
步骤三:起锅加入少许油,准备适量的花椒粒和藤椒粒,油温升高后将花椒粒和藤椒粒下入锅中,小火慢炒,炒出香味后,将花椒粒和藤椒粒捞出,熟油浇到酱牛肉上。
步骤四:加入适量的生抽,陈醋,一勺白糖,适量的盐,香油。
步骤五:加入适量的辣椒油,均匀搅拌后即可享用。一道非常美味鲜香的凉拌牛肉就做好了
2024-10-06 09:40:06